• 8-960-844-02-44
  • eventmalina@yandex.ru

Статьи

Home / Portfolio /


Мастер-класс


Если вы хотите подарить своим гостям на свадьбе комплименты, сделанные своими руками, то вот вам идея – домашняя соленая карамель. Этот нежный и сладкий десерт можно разлить в стильные баночки, привязать ярлычок со словами благодарности и получится очень приятный подарочек. А мы пока что подготовили для вас рецепт соленой карамели)

 

Ингредиенты:

— сахар-песок 240 грамм
— сливки 33-35% 125 мл
— масло сливочное 6 ст. л.
— соль морская 1 ч.л.

 

1. В кастрюльку с толстым дном высыпать сахар и начать его нагревать на среднем огне, не мешая. Поначалу можно встряхнуть кастрюлю несколько раз. Как только сахар начнет плавиться, начните осторожно перемешивать его венчиком или лопаткой.

2. Продолжайте мешать сахар, пока он полностью не расплавится и настанет глубокого янтарного. Карамель не должна подгореть!

3. Теперь нужно добавить в карамель все масло комнатной температуры. Будьте осторожны, так как смесь сразу забурлит и зашипит. Теперь нужно перемешать все до однородности.

4. После этого снимаем кастрюлю с огня и аккуратно добавляем в нее сливки комнатной температуры, все снова зашипит – не пугайтесь) Аккуратно размешайте смесь.

5. Теперь добавьте соль, снова перемешайте и оставьте остывать минут на 10-20. После этого перелейте в банку и дайте остыть до конца. После остывания она приобретет более густую консистенцию. Из данного количества ингредиентов получается около 300 мл карамели, чтобы сделать больше, пропорционально увеличьте количество всех ингредиентов.

Источники:

http://www.tablefortwoblog.com/homemade-salted-caramel-sauce/

Average Rating: 4.6 out of 5 based on 297 user reviews.


  • Свадьба для родителей
    Внимание конкурс
    Чем развлечь гостей во время свадебной прогулки?
    Гостям
    Как выбрать свадебного флориста
    Выбираем мастера
    Буквы из живых цветов: мастер-класс
    Мастер-класс
  • Декоративный фон из бумаги: мастер-класс
    Мастер-класс
    Помпоны из бумаги
    Мастер-класс
    Планируем медовый месяц: советы и рекомендации
    Медовый месяц
    Основные ошибки при подготовке к свадьбе
    Советы
  • Заколка в прическу: мастер-класс
    Мастер класс
    Как выбрать ведущего на свадьбу
    Советы
    Как выбрать фотографа
    Советы
    Как выбрать обручальное кольцо с бриллиантом
    Обручальные кольца
Мы на связи

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Questions, issues or concerns? I'd love to help you!

Click ENTER to chat